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Todo lo que debes saber del aguacate y los ácidos grasos monoinsaturados

Delicioso y alto en ácidos grasos monoinsaturados, el aguacate es una fruta que ayuda a reducir el colesterol.

A pesar de tener un alto contenido graso, el aguacate contiene ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a reducir el colesterol malo o LDL. Las fibras dietéticas que contiene esta fruta pueden ayudar a controlar la glucemia, mejorar el tránsito intestinal y regular el colesterol.

Como ya hemos dicho, el aguacate está especialmente compuesto por ácido oleico, un tipo de ácido graso monoinsaturado que es beneficioso para la circulación sanguínea y para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Contiene también un alto contenido en vitaminas, potasio y ácido fólico.

Además, el aguacate tiene un sabor delicioso, y a pesar de ser un alimento alto en calorías, es muy saciante. Por este motivo, nos puede ayudar a controlar la ingesta de alimentos menos saludables a lo largo del día.