Danone - Danacol
Informació > Articles
Una recopilació d'articles en què diversos experts ens ofereixen la seva visió sobre la utilitat dels esterols vegetals en el control del colesterol.
LLISTAT D'ARTICLES
- El problema de la hipercolesterolèmia: podem fer alguna cosa més pels nostres pacients?
- Modificar la dieta és una primera manera d'actuar per controlar i tractar les malalties cardiovasculars.
- Esterols vegetals: per què desperten interès
- Aquests compostos, entre altres propietats, presenten la interessant característica de bloquejar parcialment l'absorció de colesterol intestinal.
- Esterols vegetals
- Els esterols vegetals són substàncies amb una estructura química similar a la del colesterol i són components essencials de les membranes cel?lulars de les plantes. Estan presents en petites quantitats en moltes fruites, verdures, llegums, cereals, olis vegetals i altres fonts vegetals. Els esterols vegetals competeixen amb el colesterol durant l'absorció intestinal, de manera que tenen la capacitat de reduir els nivells de colesterol en sang.