Consells alimentaris

Una alimentació desequilibrada, excessiva i/o desendreçada pot provocar augments de colesterol en sang i fer que el risc de patir malalties cardiovasculars sigui més elevat.

Un dels pilars bàsics per a la prevenció i el tractament de la hipercolesterolèmia és seguir una alimentació equilibrada i baixa en colesterol i greixos saturats. Això implica seleccionar aliments que no potenciïn augments dels nivells de colesterol i preparar-los de manera saludable.

A més, hi ha altres costums i mesures preventives que poden ajudar-te a controlar el colesterol com ara fer exercici físic de manera regular, evitar el sobrepès, no fumar i reduir l'estrès.

En aquesta secció hi podràs trobar consells que t'ajudaran a seleccionar els aliments més beneficiosos, recomanacions per planificar àpats i aconseguir plats amb pocs greixos, a més de trucs que t'ajudaran a gaudir mentre tens cura del teu colesterol.

Les principals recomanacions alimentàries a seguir són:

• Intentar que la dieta sigui el més variada possible.
• Seguir una alimentació baixa en aliments que continguin colesterol i/o greixos saturats.
• Prendre un mínim de 2-3 cops per setmana peix blau.
• Mirar de no superar el consum de 3-4 unitats d'ous per setmana.
• Escollir làctics desnatats o enriquits amb esterols vegetals, com DANACOL®. Es recomana prendre'n un al dia
• Dinar de manera regular aliments rics en fibra (verdures, llegums, fruites i cereals i derivats integrals).
• Potenciar el consum diari d'aliments rics en vitamina C: fruites, verdures i hortalisses fresques.
• Preferir l'oli d'oliva per cuinar i amanir.
• Utilitzar tècniques culinàries que incorporin pocs greixos: cocció al vapor, bullits, escalfats, cocció al forn, a la papillota, a la planxa, brasa o graella.