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9 Alimentos que pueden ayudar a reducir el colesterol

¿Qué alimentos pueden ayudarnos a reducir el colesterol alto? ¡Te lo contamos aquí!

Apunta esta lista de alimentos que pueden ayudarnos a reducir el colesterol alto y que te ayudarán a cuidar de tu salud cardiovascular.

EL ACEITE DE OLIVA

Este alimento, al que muchos llaman el “oro líquido” de nuestra gastronomía, puede ayudarnos a reducir los niveles de colesterol alto gracias a su principal ácido graso: el oleico, un ácido monoinsaturado que nos ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL. Se trata de un ingrediente básico en nuestra dieta y su ingesta diaria recomendada es de 3 a 6 cucharadas soperas al día. Elige el aceite de oliva frente a aliños como las salsas, pues es una manera mucho más saludable de acompañar el pan tostado, las ensaladas, las pastas o los arroces

LA AVENA

La avena, el centeno, la cebada y el trigo son alimentos ricos en betaglucanos. Además, también son productos ricos en fibra. Introdúcelos en tu desayuno en forma de tostadas, copos de avena o cereales integrales.

LAS LEGUMBRES

Las legumbres son ricas en mineralesfibra soluble y vitaminas, nutrientes esenciales para equilibrar nuestra alimentación. Las alubias, las lentejas o losgarbanzos pueden ayudarnos a encaminar nuestra alimentación después de las fiestas. Lo ideal es consumir legumbres unas tres veces a la semana. Ahora que estamos en invierno, tomarnos un cocido o un potaje es sin duda una opción muy apetecible, pero recuerda que las legumbres encierran muchas más posibilidades. Prueba las alubias frías en ensalada o haz un delicioso hummus con garbanzos.

LOS FRUTOS SECOS

Las nueces contienen ácido alfa-linolénico y fitosteroles, dos nutrientes cuya función específica es contribuir a reducir los niveles de colesterol alto. Tómalas en el desayuno o en la merienda, solas o bien acompañadas de un yogur. ¡Están deliciosas!

MANZANAS, FRESAS Y CÍTRICOS

La fruta es uno de los alimentos que más beneficios nos aporta. Además de estar deliciosa, existen ciertas piezas cuyo contenido en fibra, necesaria si queremos reducir los niveles de colesterol altos, es más alto que en otras: la manzana, las uvas, las frambuesas, las fresas, las ciruelas o los cítricos se encuentran entre ellas.

ESPINACAS Y REMOLACHA

En general, todas las verduras son buenas para llevar una alimentación saludable. Las coles de Bruselas, la berenjena, el brócoli o la coliflor son algunas de las verduras más ricas en fibra, mientras que las espinacas y la remolacha, por su parte, contienen además betaína, un nutriente saludable.

PESCADO AZUL

Este tipo de pescado es ideal para ayudar a reducir el colesterol alto puesto que está formado por grasas insaturadas y ácidos omega 3. El atún, la caballa, el salmón, el bonito, el arenque, las sardinas se encuentran dentro de esta clasificación. ¡Añádelos a tu menú

SOJA

Este alimento puede ser una buena opción para aquellas personas que sean intolerantes a la lactosa, puesto que es una alternativa vegetal con la que se elaboran yogures y leche. La soja tiene también ácido oleico que, como hemos visto, ayuda a reducir los niveles de colesterol alto.

DANACOL

Danacol es una leche fermentada desnatada sin azúcares añadidos que puede ayudarte a reducir el colesterol gracias a los esteroles vegetales que contiene. Tomando uno al día, siempre que sea necesario, contribuimos a reducir los niveles de colesterol alto.

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¿Es realmente positiva la levadura roja de arroz para hacer frente al colesterol?

Una alternativa natural para reducir los niveles de colesterol que debe ser supervisada per un médico

La levadura roja de arroz puede ser una alternativa natural para reducir los niveles de colesterol en sangre siempre que esté supervisada por un médico. Este suplemento alimenticio, reduce los niveles de colesterol en general. Por lo tanto, reduce el colesterol LDL (el colesterol “malo”) pero también reduce el HDL (colesterol “bueno”). La ingesta de esta levadura debe ser controlada por un médico, ya que actúa sobre la producción de colesterol en el hígado igual que algunos fármacos, y podría producir algunos efectos secundarios. A su vez, este complemento alimenticio no puede ingerirse si se está tomando algún medicamento para el colesterol u otro suplemento que tenga el mismo efecto.

 

Así pues, es una alternativa natural efectiva para reducir el colesterol siempre que esté supervisada por un médico.

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La importancia de la dieta mediterránea

El aceite de oliva como producto estrella

La dieta mediterránea es conocida alrededor del mundo por ser equilibrada y por tener un ingrediente especial: el aceite de oliva.

El aceite de oliva contiene ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (el colesterol “bueno”) y a incrementar los niveles de colesterol HDL (el colesterol “malo”). Además, contiene vitamina E, carotenos, esteroles vegetales, antioxidantes y compuestos fenólicos que ayudan a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

 

Pero la dieta mediterránea no solo es beneficiosa por el uso de aceite de oliva, sino también por los ingredientes que contiene y las raciones que propone.

Recuerda que la dieta mediterránea incluye:

  • Consumo diario de: 3 piezas de fruta, 2 raciones de hidratos integrales (pasta, pan y arroz), 2 raciones de verduras y 2 lácteos.
  • Consumo semanal de: 2 o más raciones de pescado azul, carne blanca, legumbres y patatas.

 

Mantener una dieta equilibrada es indispensable para nuestros niveles de colesterol, y la dieta mediterránea es idónea para ello.

 

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El pan y el colesterol

El pan con harinas integrales: un buen aliado para el colesterol

Existen muchas variedades de cereales con los que se elabora el pan. Pero ¿cuál es la más indicada para reducir tu colesterol? El pan elaborado con harinas integrales es la variedad que puede aportar más beneficios a tu organismo y ayudarte a reducir el colesterol elevado.

 

El pan integral es un alimento indispensable de nuestra dieta. Gracias a su alto contenido en fibra, puede ser un aliado en la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Además, aporta hidratos de carbono, vitaminas del grupo B i minerales al organismo.

 

 

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¿Cuántos huevos a la semana se pueden comer para controlar el colesterol?

Di sí a los huevos, pero sin excesos.

El tema del consumo de huevos y el colesterol ha sido objeto de gran controversia en los últimos años. La evidencia científica actual, afirma que no hay razones para evitar el huevo.

 

La SEA, la Sociedad Española de Arteriosclerosis, presentó el estudio Recomendaciones sobre el estilo de vida en la prevención cardiovascular (2018) donde entre otras cosas sugiere que el consumo de huevos dentro de una dieta saludable no es perjudicial.

 

Tanto la población general como las personas que tienen riesgo cardiovascular, pueden consumir hasta un huevo al día. La recomendación para los diabéticos es de 3 unidades la semana.

 

Así pues, un consumo moderado de huevos es beneficioso para nuestro organismo y una fuente de vitaminas y nutrientes.

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¿Cómo bajar el colesterol de forma natural?

Ejercicio físico, alimentos de calidad y poco procesados.

Como ya sabes, una alimentación saludable es crucial para controlar los niveles de colesterol. Hay algunos alimentos que pueden ayudarte de manera natural si los incluyes en tu dieta:

  • Usa la cúrcuma o la pimienta negra como condimento para acompañar tus platos. Estos alimentos contribuyen a que los niveles de colesterol se equilibren, ya que inciden en la bajada de los triglicéridos.
  • Prepara leche de alpiste o avena y toma un vaso diario. La leche de alpiste contiene lipasa, una enzima que ayuda a reducir el exceso de colesterol y triglicéridos. Por su parte, la leche de avena es una fuente de fitoesteroles que ayudan a reducir el colesterol en sangre.
  • Hazte infusiones de alcachofa o diente de león. Ambos alimentos ayudan a bajar el colesterol ya que facilitan la eliminación del colesterol a través de la bilis frenando su formación en el hígado.
  • Acompaña tus ensaladas y yogures con chumbera. Su fibra ayuda a disminuir la actividad de las lipasas, que son las enzimas de la digestión de las grasas y puede reducir el colesterol.
  • Introduce a tu dieta infusiones de té verde. Gracias a su efecto antioxidante reduce la oxidación del colesterol y protege las arterias.
  • Consume bebidas lácteas que contengan esteroles vegetales como Danacol.

 

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Beneficios del chocolate para la salud

El cacao puro, delicioso y beneficioso.

Todos sabemos que el chocolate, en cantidades moderadas, nos aporta energía y mejora nuestro estado anímico. Pero no todo el chocolate es igual, y si queremos hablar de beneficios para nuestro cuerpo, debemos optar siempre por el chocolate negro (más de 70% de cacao) o el cacao puro en polvo. Estas variedades, al tener un alto porcentaje de cacao puro, pueden ayudar a nuestro organismo en distintos niveles.

  • Podría elevar los niveles de colesterol HDL (colesterol “bueno”), gracias a su contenido en polifenoles (antioxidantes)
  • Podría reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares porque es rico en polifenoles. Estas sustancias son potentes antioxidantes que ayudan al buen funcionamiento del sistema cardiovascular porque estimulan la circulación sanguínea y dotan de mayor flexibilidad a las arterias.
  • Es un antioxidante natural, que nos ayuda a prevenir el envejecimiento celular.
  • Tiene un efecto antiinflamatorio que refuerza nuestro sistema inmunitario.
  • Baja la presión arterial, por lo que es beneficioso para la hipertensión.
  • Protege el sistema nervioso mejorando y estimulando la capacidad cerebral, ya que contiene teobromina, un alcaloide estimulante similar al del café o té.

En definitiva, disfrutar del placer del chocolate negro o cacao puro en cantidades saludables no es solo beneficioso para nuestro paladar, también lo es para nuestro organismo.

 

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Alimentos no recomendables para el colesterol alto

Ejercicio físico, alimentos de calidad y poco procesados.

Es imprescindible llevar un estilo de vida saludable para reducir los niveles de colesterol alto. Este incluye el ejercicio físico y una dieta equilibrada con alimentos de calidad y poco procesados. Para mantener esta alimentación cardiosaludable hay que evitar tanto los alimentos altos en colesterol como los altos en grasa saturada, así como aquellos alimentos ricos en sal y azúcares añadidos.

La carne roja, por ejemplo, es uno de los alimentos que contiene más colesterol. Los embutidos y los fiambres tampoco son recomendables igual que la casquería y las vísceras de cerdo o de ternera.

Por lo que hace referencia al pescado y al marisco, hay algunos alimentos altos en colesterol que debemos reducir como las gambas, los langostinos, los crustáceos, el pulpo, los calamares…

La bollería industrial y los precocinados también estarían dentro de este grupo de alimentos que es mejor reducir, ya que están hechos con grasas de mala calidad y/o contienen mucho azúcar añadido.

Y por último, los productos lácteos enteros (sobretodo algunos quesos curados, mantequillas y nata) contienen un alto contenido en grasa saturada, por lo que es recomendable priorizar sus versiones desnatadas o bajas en grasa en caso de tener el colesterol alto.

 

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Todos cometemos excesos por Navidad

¿Sabías que, en enero, después de las fiestas, el colesterol puede aumentar hasta un 10%?

Parece inevitable que durante las Navidades cometamos algún que otro exceso. Comidas copiosas, marisco, jamón, dulces… y alguna copita (o dos) de más. Por eso, es precisamente en estas fechas cuando es más importante, si cabe, hacer un esfuerzo extra y seguir ciertos hábitos saludables para evitar tener el colesterol alto.

El inicio de año es un momento ideal para hacer cambios en nuestra vida. Es el comienzo de una etapa, 12 meses por delante para hacer aquello con lo que siempre hemos soñado. Viajar más, dejar de fumar o ir más al gimnasio son algunos de los clásicos. Pero, ¿qué ocurre si lo que queremos cambiar lo vemos como una meta inalcanzable? Como por ejemplo bajar el colesterol alto.

Cómo bajar fácilmente mi colesterol después de Navidad

El colesterol alto no es algo que podamos dejar de lado y es que, según la FEC, << está demostrado que las personas con niveles de colesterol en sangre superiores a 240 mg/dl tienen el doble de riesgo de sufrir enfermedades del corazón que aquellas con cifras inferiores a 200». A pesar de estos datos, también hay motivos para ser optimista puesto que en el 80% de los casos se pueden evitar enfermedades cardiovasculares adquiriendo hábitos de vida saludables.

Después de navidades es fundamental hacer un esfuerzo extra para regular nuestros niveles de colesterol. Con tal objetivo, es recomendable hacer ejercicio físico, seguir alimentación equilibrada y consumir alimentos ricos en esteroles vegetales como Danacol.

  • Reduce o elimina el consumo de bebidas alcohólicas y tabaco.
  • Introduce Danacol en tu dieta diaria.

Estas fiestas, no bajes la guardia

Muchas personas no le dan al colesterol alto la importancia que deberían, mientras que muchas otras, ni siquiera saben que lo tienen. Conviene realizarse analíticas de manera periódica y especialmente después de navidad, momento en el que el colesterol puede haber aumentado hasta un 10%.

Así pues, con el colesterol alto ¡poca broma!, especialmente en periodos vacacionales dónde somos más propensos a saltarnos el gimnasio y las dietas. La falta de ejercicio, junto con el aumento en la ingesta de alimentos grasos, azúcares o alcohol es el cóctel perfecto para disparar los niveles de colesterol hasta en un 10% adicional.

 

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Todo lo que debes saber del aguacate y los ácidos grasos monoinsaturados

Delicioso y alto en ácidos grasos monoinsaturados, el aguacate es una fruta que ayuda a reducir el colesterol.

A pesar de tener un alto contenido graso, el aguacate contiene ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a reducir el colesterol malo o LDL. Las fibras dietéticas que contiene esta fruta pueden ayudar a controlar la glucemia, mejorar el tránsito intestinal y regular el colesterol.

Como ya hemos dicho, el aguacate está especialmente compuesto por ácido oleico, un tipo de ácido graso monoinsaturado que es beneficioso para la circulación sanguínea y para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Contiene también un alto contenido en vitaminas, potasio y ácido fólico.

Además, el aguacate tiene un sabor delicioso, y a pesar de ser un alimento alto en calorías, es muy saciante. Por este motivo, nos puede ayudar a controlar la ingesta de alimentos menos saludables a lo largo del día.