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5 consejos saludables

Te damos 5 consejos saludables para mantener tu corazón saludable. ¡Descúbrelas!

El corazón es el músculo principal que se encarga de poner en funcionamiento todo nuestro sistema circulatorio. Gracias a él, la sangre circula por nuestro organismo transportando el oxígeno y los nutrientes necesarios a las células. Debido a la función vital que cumple este órgano, es imprescindible que lo cuidemos como se merece.

PRACTICA AL MENOS 30 MINUTOS DE EJERCICIO DIARIO

No hay nada mejor para poner nuestro corazón en marcha que el ejercicio aeróbico: andar, correr, nadar, montar en bicicleta… Asegúrate de practicar alguno de estos deportes a lo largo de la semana. Y si no tienes tiempo para hacerlo, recuerda que caminar 30 minutos al día (seguidos o repartidos a lo largo de la jornada) también ayuda a prevenir el sedentarismo.

EVITA LAS GRASAS SATURADAS

En los alimentos se encuentran los nutrientes esenciales que necesita nuestro cuerpo: vitaminas, proteínas, minerales… Pero en algunos de ellos también se encuentra el colesterol, una sustancia que, en exceso, puede ser perjudicial y suponer un riesgo en el desarrollo de enfermedades del corazón. Los alimentos formados por grasas saturadas son los que más colesterol contienen. La mantequilla, la nata, el queso, ciertos tipos de carne (embutidos, tocino, hamburguesas…), la yema de huevo o la mayonesa son algunos productos que contienen este tipo de grasa. Conviene mantenerse alejados tanto de ellos como de aquellos productos procesados, preparados o fritos.

APUESTA POR UNA BUENA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Ya conocemos qué tipo de alimentos tenemos que evitar, pero ¿cuáles debemos incluir en nuestra dieta? Como imaginarás, la clave está en llevar una alimentación variada: las frutas, las verduras, el pescado azul, las carnes magras y los productos con fibra (cereales integrales, legumbres…) no pueden faltar.

A la hora de tomar productos lácteos, es recomendable optar por hacerlo en su versión de leches fermentadas con esteroles vegetales. Y en el caso de los quesos, podemos sustituirlos por su versión fresca. Reemplazar las grasas saturadas por insaturadas contribuye al mantenimiento de los niveles normales de colesterol. Así que intenta cambiar las grasas animales por las vegetales: utiliza margarina en lugar de mantequilla y prioriza el aceite de oliva, pero con moderación: una cucharada al día.

ALÉJATE DEL ESTRÉS

¿Sabías que el estrés puede llegar a afectar al corazón? Con el estrés, el corazón se acelera y aumenta la presión arterial, por lo que es recomendable mantenernos alejados en la medida de la posible de él. Para ello es recomendable realizar ciertas actividades relajantes como yoga, pilates, senderismo, meditación, darnos un masaje… Por supuesto, dormir las horas adecuadas también es importante para reducir el estrés.

MANTÉN UN PESO SALUDABLE

Es recomendable practicar ejercicio, llevar una alimentación saludable y mantener un peso saludable que se ajuste a los valores del índice de masa corporal. Recuerda que éste último se calcula dividiendo nuestro peso en kilos entre el cuadrado de nuestra altura en centímetros. Si el resultado es superior a 25 se considera sobrepeso y si es superior a 30, obesidad.

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9 Alimentos que pueden ayudar a reducir el colesterol

¿Qué alimentos pueden ayudarnos a reducir el colesterol alto? ¡Te lo contamos aquí!

Apunta esta lista de alimentos que pueden ayudarnos a reducir el colesterol alto y que te ayudarán a cuidar de tu salud cardiovascular.

EL ACEITE DE OLIVA

Este alimento, al que muchos llaman el “oro líquido” de nuestra gastronomía, puede ayudarnos a reducir los niveles de colesterol alto gracias a su principal ácido graso: el oleico, un ácido monoinsaturado que nos ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL. Se trata de un ingrediente básico en nuestra dieta y su ingesta diaria recomendada es de 3 a 6 cucharadas soperas al día. Elige el aceite de oliva frente a aliños como las salsas, pues es una manera mucho más saludable de acompañar el pan tostado, las ensaladas, las pastas o los arroces

LA AVENA

La avena, el centeno, la cebada y el trigo son alimentos ricos en betaglucanos. Además, también son productos ricos en fibra. Introdúcelos en tu desayuno en forma de tostadas, copos de avena o cereales integrales.

LAS LEGUMBRES

Las legumbres son ricas en mineralesfibra soluble y vitaminas, nutrientes esenciales para equilibrar nuestra alimentación. Las alubias, las lentejas o losgarbanzos pueden ayudarnos a encaminar nuestra alimentación después de las fiestas. Lo ideal es consumir legumbres unas tres veces a la semana. Ahora que estamos en invierno, tomarnos un cocido o un potaje es sin duda una opción muy apetecible, pero recuerda que las legumbres encierran muchas más posibilidades. Prueba las alubias frías en ensalada o haz un delicioso hummus con garbanzos.

LOS FRUTOS SECOS

Las nueces contienen ácido alfa-linolénico y fitosteroles, dos nutrientes cuya función específica es contribuir a reducir los niveles de colesterol alto. Tómalas en el desayuno o en la merienda, solas o bien acompañadas de un yogur. ¡Están deliciosas!

MANZANAS, FRESAS Y CÍTRICOS

La fruta es uno de los alimentos que más beneficios nos aporta. Además de estar deliciosa, existen ciertas piezas cuyo contenido en fibra, necesaria si queremos reducir los niveles de colesterol altos, es más alto que en otras: la manzana, las uvas, las frambuesas, las fresas, las ciruelas o los cítricos se encuentran entre ellas.

ESPINACAS Y REMOLACHA

En general, todas las verduras son buenas para llevar una alimentación saludable. Las coles de Bruselas, la berenjena, el brócoli o la coliflor son algunas de las verduras más ricas en fibra, mientras que las espinacas y la remolacha, por su parte, contienen además betaína, un nutriente saludable.

PESCADO AZUL

Este tipo de pescado es ideal para ayudar a reducir el colesterol alto puesto que está formado por grasas insaturadas y ácidos omega 3. El atún, la caballa, el salmón, el bonito, el arenque, las sardinas se encuentran dentro de esta clasificación. ¡Añádelos a tu menú

SOJA

Este alimento puede ser una buena opción para aquellas personas que sean intolerantes a la lactosa, puesto que es una alternativa vegetal con la que se elaboran yogures y leche. La soja tiene también ácido oleico que, como hemos visto, ayuda a reducir los niveles de colesterol alto.

DANACOL

Danacol es una leche fermentada desnatada sin azúcares añadidos que puede ayudarte a reducir el colesterol gracias a los esteroles vegetales que contiene. Tomando uno al día, siempre que sea necesario, contribuimos a reducir los niveles de colesterol alto.

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Te ayudamos a conocer mejor las fresas

Las fresas y los fresones son algunas de las frutas más apreciadas en nuestro país y evocan el inicio de la primavera.

PROPIEDADES DE LA FRESA

Se trata de una fruta que aporta pocas calorías, ya que su componente más abundante es el agua, seguida de los hidratos de carbono como la fructosa. La fresa contiene fibra, nutriente imprescindible en nuestra dieta a través del consumo de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.

 

Dentro de las vitaminas, las fresas y los fresones contienen vitamina C y ácido cítrico. Es importante que incluyamos, en nuestra alimentación diaria, frutas con vitamina C, como los cítricos en invierno o las fresas en verano. Gracias a su alta concentración de potasio la fresa ayuda a controlar la presión arterial y supone una ayuda para el corazón.

 

La fresa también aporta otros nutrientes interesantes, como potasio y, en menor proporción, vitamina E. Los flavonoides (antocianos) que contiene la fresa son pigmentos vegetales que le confieren a estas frutas su color característico.

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¿Es realmente positiva la levadura roja de arroz para hacer frente al colesterol?

Una alternativa natural para reducir los niveles de colesterol que debe ser supervisada per un médico

La levadura roja de arroz puede ser una alternativa natural para reducir los niveles de colesterol en sangre siempre que esté supervisada por un médico. Este suplemento alimenticio, reduce los niveles de colesterol en general. Por lo tanto, reduce el colesterol LDL (el colesterol “malo”) pero también reduce el HDL (colesterol “bueno”). La ingesta de esta levadura debe ser controlada por un médico, ya que actúa sobre la producción de colesterol en el hígado igual que algunos fármacos, y podría producir algunos efectos secundarios. A su vez, este complemento alimenticio no puede ingerirse si se está tomando algún medicamento para el colesterol u otro suplemento que tenga el mismo efecto.

 

Así pues, es una alternativa natural efectiva para reducir el colesterol siempre que esté supervisada por un médico.

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La importancia de la dieta mediterránea

El aceite de oliva como producto estrella

La dieta mediterránea es conocida alrededor del mundo por ser equilibrada y por tener un ingrediente especial: el aceite de oliva.

El aceite de oliva contiene ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (el colesterol “bueno”) y a incrementar los niveles de colesterol HDL (el colesterol “malo”). Además, contiene vitamina E, carotenos, esteroles vegetales, antioxidantes y compuestos fenólicos que ayudan a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

 

Pero la dieta mediterránea no solo es beneficiosa por el uso de aceite de oliva, sino también por los ingredientes que contiene y las raciones que propone.

Recuerda que la dieta mediterránea incluye:

  • Consumo diario de: 3 piezas de fruta, 2 raciones de hidratos integrales (pasta, pan y arroz), 2 raciones de verduras y 2 lácteos.
  • Consumo semanal de: 2 o más raciones de pescado azul, carne blanca, legumbres y patatas.

 

Mantener una dieta equilibrada es indispensable para nuestros niveles de colesterol, y la dieta mediterránea es idónea para ello.

 

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El pan y el colesterol

El pan con harinas integrales: un buen aliado para el colesterol

Existen muchas variedades de cereales con los que se elabora el pan. Pero ¿cuál es la más indicada para reducir tu colesterol? El pan elaborado con harinas integrales es la variedad que puede aportar más beneficios a tu organismo y ayudarte a reducir el colesterol elevado.

 

El pan integral es un alimento indispensable de nuestra dieta. Gracias a su alto contenido en fibra, puede ser un aliado en la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Además, aporta hidratos de carbono, vitaminas del grupo B i minerales al organismo.

 

 

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¿Cuántos huevos a la semana se pueden comer para controlar el colesterol?

Di sí a los huevos, pero sin excesos.

El tema del consumo de huevos y el colesterol ha sido objeto de gran controversia en los últimos años. La evidencia científica actual, afirma que no hay razones para evitar el huevo.

 

La SEA, la Sociedad Española de Arteriosclerosis, presentó el estudio Recomendaciones sobre el estilo de vida en la prevención cardiovascular (2018) donde entre otras cosas sugiere que el consumo de huevos dentro de una dieta saludable no es perjudicial.

 

Tanto la población general como las personas que tienen riesgo cardiovascular, pueden consumir hasta un huevo al día. La recomendación para los diabéticos es de 3 unidades la semana.

 

Así pues, un consumo moderado de huevos es beneficioso para nuestro organismo y una fuente de vitaminas y nutrientes.

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¿Cómo bajar el colesterol de forma natural?

Ejercicio físico, alimentos de calidad y poco procesados.

Como ya sabes, una alimentación saludable es crucial para controlar los niveles de colesterol. Hay algunos alimentos que pueden ayudarte de manera natural si los incluyes en tu dieta:

  • Usa la cúrcuma o la pimienta negra como condimento para acompañar tus platos. Estos alimentos contribuyen a que los niveles de colesterol se equilibren, ya que inciden en la bajada de los triglicéridos.
  • Prepara leche de alpiste o avena y toma un vaso diario. La leche de alpiste contiene lipasa, una enzima que ayuda a reducir el exceso de colesterol y triglicéridos. Por su parte, la leche de avena es una fuente de fitoesteroles que ayudan a reducir el colesterol en sangre.
  • Hazte infusiones de alcachofa o diente de león. Ambos alimentos ayudan a bajar el colesterol ya que facilitan la eliminación del colesterol a través de la bilis frenando su formación en el hígado.
  • Acompaña tus ensaladas y yogures con chumbera. Su fibra ayuda a disminuir la actividad de las lipasas, que son las enzimas de la digestión de las grasas y puede reducir el colesterol.
  • Introduce a tu dieta infusiones de té verde. Gracias a su efecto antioxidante reduce la oxidación del colesterol y protege las arterias.
  • Consume bebidas lácteas que contengan esteroles vegetales como Danacol.

 

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Beneficios del chocolate para la salud

El cacao puro, delicioso y beneficioso.

Todos sabemos que el chocolate, en cantidades moderadas, nos aporta energía y mejora nuestro estado anímico. Pero no todo el chocolate es igual, y si queremos hablar de beneficios para nuestro cuerpo, debemos optar siempre por el chocolate negro (más de 70% de cacao) o el cacao puro en polvo. Estas variedades, al tener un alto porcentaje de cacao puro, pueden ayudar a nuestro organismo en distintos niveles.

  • Podría elevar los niveles de colesterol HDL (colesterol “bueno”), gracias a su contenido en polifenoles (antioxidantes)
  • Podría reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares porque es rico en polifenoles. Estas sustancias son potentes antioxidantes que ayudan al buen funcionamiento del sistema cardiovascular porque estimulan la circulación sanguínea y dotan de mayor flexibilidad a las arterias.
  • Es un antioxidante natural, que nos ayuda a prevenir el envejecimiento celular.
  • Tiene un efecto antiinflamatorio que refuerza nuestro sistema inmunitario.
  • Baja la presión arterial, por lo que es beneficioso para la hipertensión.
  • Protege el sistema nervioso mejorando y estimulando la capacidad cerebral, ya que contiene teobromina, un alcaloide estimulante similar al del café o té.

En definitiva, disfrutar del placer del chocolate negro o cacao puro en cantidades saludables no es solo beneficioso para nuestro paladar, también lo es para nuestro organismo.

 

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Alimentos no recomendables para el colesterol alto

Ejercicio físico, alimentos de calidad y poco procesados.

Es imprescindible llevar un estilo de vida saludable para reducir los niveles de colesterol alto. Este incluye el ejercicio físico y una dieta equilibrada con alimentos de calidad y poco procesados. Para mantener esta alimentación cardiosaludable hay que evitar tanto los alimentos altos en colesterol como los altos en grasa saturada, así como aquellos alimentos ricos en sal y azúcares añadidos.

La carne roja, por ejemplo, es uno de los alimentos que contiene más colesterol. Los embutidos y los fiambres tampoco son recomendables igual que la casquería y las vísceras de cerdo o de ternera.

Por lo que hace referencia al pescado y al marisco, hay algunos alimentos altos en colesterol que debemos reducir como las gambas, los langostinos, los crustáceos, el pulpo, los calamares…

La bollería industrial y los precocinados también estarían dentro de este grupo de alimentos que es mejor reducir, ya que están hechos con grasas de mala calidad y/o contienen mucho azúcar añadido.

Y por último, los productos lácteos enteros (sobretodo algunos quesos curados, mantequillas y nata) contienen un alto contenido en grasa saturada, por lo que es recomendable priorizar sus versiones desnatadas o bajas en grasa en caso de tener el colesterol alto.