Tostadas con tomate, aguacate, queso fresco y zumo de naranja

Fàcil Alvocat 1 a 15 minuts Esmorzar

Ingredients

  • 2 rebanadas de pan de payés integral
  • 1 tomate maduro
  • ½ aguacate
  • 60 g de queso fresco 0% M.G.
  • 2 c/s de aceite de oliva virgen
  • 1 diente de ajo*
  • 4 naranjas
  • Pimienta
  • Sal*

Si se desea, acompañar el desayuno con un café con leche (leche desnatada).

*Evitar en caso de hipertensión.

*Opcionalmente se puede frotar ajo en el pan antes que el tomate.

Valoració nutricional(Por ració)

Energía (Kcal)377
Proteínas (g)10
Grasas (g)16
Ácidos grasos saturados (g)3.4
Hidratos de carbono (g)45
Azúcares (g)21.7
Fibra (g)2.9
Sodio (mg)397

La valoración nutricional no contempla la sal añadida en la receta.

Preparació

Tostar las rebanadas de pan de payés.

Cortar el queso fresco a láminas finas.

Cortar el aguacate a láminas.

Lavar y cortar a láminas el tomate.

Servir las tostadas con el queso fresco, el aguacate y el tomate por encima. Aliñar el conjunto con sal, aceite y pimienta.

Acompañar con un vaso de zumo de naranja.

Les receptes han estat elaborades per la Fundació Alícia, experta en la investigació d'alimentació que ajuda a la nostra salut, seguint les recomanacions oficials marcades per l'Institut Català de la Salut (ICS) i la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC).

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