Smoothie completo

Mitjà Iogurt 15 a 30 minuts Esmorzar

Ingredients

  • 2 yogures naturales desnatados
  • 300 ml de agua
  • 1 aguacate
  • 1 naranja
  • 1 mango maduro
  • 50 g de frutos de bosque (frambuesas, moras, arándanos…)
  • ½ manojo de espinacas
  • 4 c/s de copos de avena integral

Valoració nutricional(Por ració)

Energía (Kcal)307
Proteínas (g)14
Grasas (g)11
Ácidos grasos saturados (g)2.2
Hidratos de carbono (g)39
Azúcares (g)24.4
Fibra (g)7.7
Sodio (mg)135

La valoración nutricional no contempla la sal añadida en la receta.

Preparació

Exprimir el zumo de una naranja y poner la avena en remojo en ese zumo durante unos minutos.

Limpiar las espinacas y reservar.

Pelar el mango y cortarlo a trozos regulares.

Pelar el aguacate y sacarle el hueso.

En un recipiente apto para triturar, agregar la avena hidratada junto con el zumo, el mango, el aguacate y los yogures. Triturar el conjunto con golpes cortos y rápidos para no calentar la mezcla. Agregar las hojas de espinacas y el agua y volver a triturar ligeramente.

Servir en una copa o vaso y decorar con fresas y arándanos.

Les receptes han estat elaborades per la Fundació Alícia, experta en la investigació d'alimentació que ajuda a la nostra salut, seguint les recomanacions oficials marcades per l'Institut Català de la Salut (ICS) i la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC).

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