Fruites a la planxa

Fàcil Fruites 15 a 30 minuts Postres

Ingredients

  • ¼ de pinya
  • 1 kiwi
  • ½ plàtan
  • 1 llimona
  • 1 c/p de sucre morè
  • 1 c/p d’oli d’oliva verge
  • Coriandre
  • 4 pals de broqueta

Valoració nutricional(Per ració)

Energia (Kcal)114
Proteïnes (g)1
Greixos (g)3
Àcids grassos saturats (g)0.4
Hidrats de carboni (g)20
Sucres (g)19.5
Fibra (g)2.7
Sodi (mg)4

La valoració nutricional no contempla la sal afegida a la recepta.

Preparació

Peleu i talleu les fruites a trossos grans.

Poseu a escalfar una paella amb unes gotes d’oli d’oliva verge i daureu les fruites a foc mitjà per tots els costats.

Afegiu-hi el suc d’una llimona i un pessic de sucre en l’últim moment i deixeu-ho reduir.

Reduïu el suc sobrant de la fruita i afegiu-lo per sobre.

Acabeu amb una mica de ratlladura de pell de llimona i unes fulles de coriandre picat per sobre.

Les receptes han estat elaborades per la Fundació Alícia, experta en la investigació d'alimentació que ajuda a la nostra salut, seguint les recomanacions oficials marcades per l'Institut Català de la Salut (ICS) i la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC).

T'ha agradat la recepta?