Broquetes de fruita amb vinagreta de cítrics i menta

Fàcil Fruites 1 a 15 minuts Postres

Ingredients

  • ¼ de meló
  • ¼ de síndria
  • 4 pals de broqueta

Per a la vinagreta de cítrics i menta:

  • 2 c/s de suc de llima o llimona
  • 1 c/s d’oli d’oliva verge
  • Fulles de menta fresca

Valoració nutricional(Per ració)

Energia (KCal)99
Proteïnes (g)1
Greixos (g)5
Àcids grassos saturats (g)0.6
Hidrats de carboni (g)12
Sucres (g)0.6
Fibra (g)1
Sodi (mg)20

La valoració nutricional no contempla la sal afegida a la recepta.

Preparació

Peleu i talleu a daus regulars el meló i la síndria.

Punxeu a cada pal de broqueta dos trossos de cada fruita.

Piqueu la menta.

Barregeu en un bol el suc de llimona o de llima amb la menta picada.

Mengeu-vos les broquetes sucant la fruita en el suc de cítrics.

Les receptes han estat elaborades per la Fundació Alícia, experta en la investigació d'alimentació que ajuda a la nostra salut, seguint les recomanacions oficials marcades per l'Institut Català de la Salut (ICS) i la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC).

T'ha agradat la recepta?