Recetas de autor
Ahora, cada mes, encontrarás las recetas más saludables y ligeras para cuidar tu colesterol con firma de autor. Porque cocineros de renombre crearán, para Danacol®, los platos más exquisitos que deleitarán tu paladar y ayudarán a tu corazón.
Jean Luc Figueres
Nacido en Saint Antonine Noble, al sur de Francia, Jean Luc Figueres empezó en el mundo de la cocina gracias a su abuela, una cocinera italiana experta
en pastas y salsas. A los 15 años cambió los aromas caseros por los fogones de un restaurante donde descubrió su pasión por la cocina. Después de unos años de formación, su talento fue perfilándose hasta llegan a combinar las técnicas de la nouvelle cuisine con la cocina catalana tradicional. Un arte que le ha sido reconocido con cuatro Estrellas Michelín: dos en los restaurantes El Dorado Petit (Sant Feliu de Guíxols y Barcelona), una en El Azulete (Barcelona) y la última en el Restaurante Jean Luc, también de la ciudad condal.
Koldo RoyoRecetas de Jean Luc
Original y divertida pero respetuosa con los productos de la tierra. Así entiende la cocina Jean Luc Figueres, que para esta época, nos presenta nuevas recetas para cuidar tu colesterol.
¡Ya puedes probarlas!
Cada mes creará una nueva receta. ¡No te la pierdas!