Postre

Batido de albaricoque y naranja

Número de comensales: 4 personas
Tipo de plato Postre
Tipo de ocasión Comida rápida
Tipo de cocina Primavera-verano
Calorías aproximadas 60 Kcal
(13/01/2006)

Ingredientes

• 8 albaricoques
• 2 naranjas
• hielo picado

Preparación de la receta
Se lavan los albaricoques, se escaldan, se pelan y se enfrían en agua fría. Se parten por la mitad, y se les retira el hueso. Se pelan las naranjas y se trocean. Se licuan los albaricoques junto con las naranjas. Antes de servirlo, se mezcla con un poco de hielo picado.

Comentario dietético
Este jugoso batido light es una excelente fuente de caretonoides y vitamina C, sustancias con gran poder antioxidantes y beneficiosas para la salud del sistema cardiovascular.

Sugerencia para un menú equilibrado
Espinacas con alubias, pasas y piñones
Tostada con anchoas en adobo
Batido de albaricoque y naranja