¿Dieta?

Actualmente "estar a dieta" para controlar el peso y reducir el colesterol no significa pasar hambre ni tampoco renunciar a un sinfín de placeres gastronómicos. Sin embargo, sí que es importante tener cuidado en realizar acertar en la elección de los alimentos para conseguir con éxito nuestros objetivos.

Trucos:

• Bebe tanta agua como quieras. El agua no aporta calorías tanto si se bebe fuera de las comidas como durante ellas. Además de ayudar a tu cuerpo a estar bien hidratado te ayudará a sentirte saciada. De este modo, evitarás tomar refrescos o las bebidas alcohólicas que aportan muchas más calorías.
• Prepárate bebidas acalóricas sabrosas. Por ejemplo, limonadas con edulcorantes acalóricos, tes fríos, batidos de fruta sin azúcar, etc.
• Abastécete de tentempiés sanos y acalóricos para los "momentos críticos" como por ejemplo los yoghourts descremados, las zanahorias, los troncos de apio, etc.
• Procura estar distraído. Cuando estamos "aburridos" o con pocas cosas de hacer es cuando habitualmente se "pica entre horas".
• Prepárate deliciosos postres a base de fruta fresca y del tiempo. Por ejemplo: brochetas de frutas, carpaccio de frutas, batidos de frutas con lácteos descremados, frutas heladas, etc.
• Si a la hora de comer tienes mucho apetito, empieza la comida con un buen tazón de caldo y después una rica y abundante ensalada (aliñada con poco aceite). Tanto el caldo como la ensalada, aportan pocas calorías y te ayudarán a saciar el apetito.
• No te saltes ninguna comida. Si por ejemplo omites el desayuno difícilmente llegarás a la comida sin no haber picado algo por el camino. Realizar 4 a 5 comidas al día también te ayudará a comer cantidades moderadas de alimentos.
• No te castigues o te sientas culpable si haces algún exceso.
• Alterna los distintos tipos de cocciones sin abusar de los fritos o cocciones grasas.
• Asegura que tu alimentación sea rica en fibras, ya que además de ser beneficiosa para tu salud intestinal, aumentará la sensación de saciedad en las comidas.
• Selecciona habitualmente fruta fresca o lácteos como postre.
• Si vas a alguna fiesta o evento social en el que probablemente sirvan comida, acude ya comido o cenado y limítate a probar tan solo algún tentempié.
• Come sentado, sosegadamente y masticando despacio.
• Reserva los dulces, la pastelería y la bollería para ocasiones especiales.
• Si te gusta mucho el sabor dulce, alterna el consumo de azúcar, miel y demás edulcorantes calóricos con edulcorantes acalóricos (como por ejemplo, sacarina).
• Si comes fuera, no hace falta que te termines todo lo del plato. Puede que te sirvan raciones superiores a lo que necesitas.
• Procura evitar consumir en exceso cualquier tipo de alimento. Más vale y es que una caloría es una caloría no importa de qué alimento venga.
• Mantén un nivel de actividad activo, te ayudará a mantener tu peso a ralla y también a reducir los niveles de colesterol.