Receptes d'autor
Ara, cada mes, trobaràs les receptes més saludables i lleugeres per tenir cura del teu colesterol amb signatura d'autor. Perquè els cuiners de renom crearan per Danacol®, els plats més exquisits que et delectaran el paladar i ajudaran el teu cor.
Jean Luc Figueres
Nascut a Saint Antonine Noble, al sud de França, Jean Luc Figueres va començar al món de la cuina gràcies a la seva àvia, una cuinera italiana experta
en pastes i salses. Als 15 anys va canviar els aromes casolans pels fogons d'un restaurant on va descobrir la seva passió per la cuina. Passats uns anys de formació, el seu talent es va anar perfilant fins arribar a combinar les tècniques de la nouvelle cuisine amb la cuina catalana tradicional. Un art que se li ha reconegut amb quatre estrelles Michelín: dos en els restaurants El Dorado Petit (a Sant Feliu de Guíxols i Barcelona), una a El Azulete (a Barcelona) i la darrera al Restaurante Jean Luc, també a la ciutat comtal.
Koldo RoyoReceptes de Jean Luc
Original i divertida però respectuosa amb els productes de la terra. Així entén la cuina Jean Luc Figueres, que per aquesta època ens presenta noves receptes per tenir cura del colesterol .
Ja pots provar-les!
Cada mes crearà una nova recepta. No te les perdis!